Добро пожаловать в Fish-Servis
Нерка - самая яркая по окрасу мякоти из всех лососевых. Она жирнее горбуши и кеты, но гораздо постнее форели и семги, поэтому очень хороша в соленом виде. Пряности знатоки использовать не советуют, чтобы не забить натуральный аромат рыбы.
